APROXIMACIONES / 01.- CERVECERÍA ARCADIO

EL PASADO VIERNES; 30 DE OCTUBRE, ME ACERQUÉ A LA CERVECERÍA ARCADIO, REGENTADA POR MARIBEL Y ARCADIO; CON MOTIVO DE HACERLES UNA PEQUEÑA ENTREVISTA. SE UBICA EN LA C/ MIGUEL SERVET 104, PRÓXIMA AL EDIFICIO DEL MATADERO -OBRA DEL ARQUITECTO RICARDO MAGDALENA -. LA CONVERSACIÓN (ÍNTEGRA) REGISTRADA GIRA EN TORNO A DIFERENTES TEMAS; EL TRATO CON EL CLIENTE, LA CALIDAD DEL SERVICIO, LA GESTIÓN, LA DISTRIBUCIÓN DE LOS DIFERENTES ESPACIOS (MESAS, BARRAS, COCINA, ALMACÉN, ASEOS...)